Soilmates lanceert olie van afval: Macadamia olie. Net als hun ‘ugly avocado’s’ is deze olie gemaakt van noten die anders weggegooid zouden worden.
Soilmates, bekend geworden met hun avocado-olie gemaakt van ‘ugly’ avocado’s die anders weggegooid zouden worden, neemt met hun nieuwe product macadamia olie de volgende stap in het tegengaan van voedselverspilling. Met de krachtige gezondheidsvoordelen van de 100% pure en natuurlijke macadamia olie, was het voor Soilmates niet meer dan logisch om deze olie tot perfectie te ontwikkelen en toe te voegen aan de Soilmates familie.
Bye bye olijf olie
Is olijfolie nog steeds de meest gebruikte olie in jouw keuken? Vervang deze met of voeg daar dan in ieder geval snel deze nieuwe macadamia olie, met al zijn gezinde eigenschappen, rijd smaak en talloze mogelijkheden, aan toe. Waarom macadamia olie zo gezond is en wellicht, durven we dit te zeggen, één van de beste variant olie? Onder andere omdat het nog rijker is aan onverzadigde (de goed dus) vetzuren, zelfs het hoogste gehalte van alle noten. Dit in combinatie met de grote hoeveelheid mineralen, vezels en vitamine B1 in de macadamia noot maken het een één van de gezondste olies om als bakolie te gebruiken. De Soilmates macadamia olie wordt verkregen door koude persing met daarna een lichte en natuurlijke raffinage van Zuid Afrikaanse macadamia noten (die door overschoten anders weggegooid zouden worden). Door deze techniek blijven de gezonde eigenschappen van de noot bewaard.
Nog steeds niet overtuigd? Naast de fijne, rijke en genuanceerde notensmaak die de Soilmates macadamia olie biedt, heeft hij ook een erg hoog oxidatie punt. Hierdoor is de olie perfect om in te bakken (de olie heeft een hoog rookpunt van 235 graden), braden en ook ideaal voor koude bereidingen bij bijvoorbeeld een salade of in een dressing.
Over Soilmates
In april 2021 kwam Soilmates met hun eerste product: avocado-olie. Een 100% natuurlijke olie gemaakt van ‘ugly’ avocado’s die afgekeurd waren en weggegooid zouden worden. Soilmates zien zichzelf niet als een bedrijf, maat als mensen. Eén groep mensen met één missie: een gezond lichaam op een gezonde aarde. Jij, ik, wij. Allemaal Soilmates. Er is dus geen onderscheid tussen klant, leverancier, boer of producent. De eerste Soilmates zijn Dave Le Roux en Sander Breedveld. Met verschillende achtergronden bij bedrijven als Blommen, PWC en Deliveroo bundelen de twee gedreven ondernemers hun krachten. Samen streven ze naar een duurzame toekomst voor ons allemaal. Sander: ”Zolang je dezelfde missie deelt ben je een Soilmate”.
Soilmates macadamia olie is o.a. verkrijgbaar via Albert Heijn en via soilmates.com voor 7,99 per 500 ml.
Wist je dat er ook een zeep bestaat voor je lichaam gemaakt van grondstoffen tegen verspilling? Lees hier er meer over.